Kukoricaleves - Phraise emlékére
Az első igazi Főzzünkürömmel! recept, mely méltó társa lehet a lábatlan csirkének és a lisztes stercnek. Phraise állítólag akkor találta ki e "remek" "eledelt" amikor anyagi értelemben szűkölködni...
View ArticleKaporleves
Végy egy jó nagy csokor kaprot, és vágd apróra! Kell még egy merőkanálnyi húsleves, ha viszont nincs maradékod, akkor egy húsleves- vagy erőleves-kocka. Egy evőkanálnyi vajat, egy evőkanál lisztet és...
View ArticleMákos-almás kevert
Finom nyári tészta, melynek alapja a klasszikus bögrés mákos, amit felturbózunk egy kis nyári hulló almával. Hozzávalók: egy tojás egy bögre cukor egy bögre tej egy bögre liszt egy bögre mák néhány...
View ArticleParadicsomos gombaleves
Leves-ciklusom első publikált darabja Jiddise Máme örök klasszikusa, de paradicsommal. Királykobra-féle tetszési index: 8 (10ből). Így csinálom: kicsi olajra sárga- és fehérrépát dobok, ha az olaj...
View ArticleKrumplis pacsa
Panka régóta nyüstöl minket, hogy adjuk meg ennek a mennyei eledelnek a receptjét, amivel egyszer egy maratoni szerkesztőségin megkínáltuk, hogy ne haljon má' éhen. Hát itt van, az igazán...
View ArticleSütőtökkrémleves
Ilyen levest még sosem ettem, mielőtt megfőztem volna. Pedig nagyon jó leves, mert zöldségből van, nagyon egyszerű, gyors és olcsó és szép. Brumi és Jozef szerint, és szerintem szuperfincsó,...
View ArticleCékla-krumpli saláta
Olcsó, ám egészséges! Hozzávalók: ugyanannyi krumpli, mint cékla kevesebb hagyma valamennyi joghurt ecet só Főzzünk krumplit sós vízben (héjában, úgy az egészséges). Hámozzuk meg, daraboljuk fel,...
View Articlerizsesrépa
Ez egy NAGYON OLCSÓ zöldséges étel télire, és nagyon egyszerű is, mindössze öt elemből áll. A receptjét egy bátor asszonytól tanultam, akinek nagyon hálás vagyok ezért. Rizs helyett lisztes sterccel...
View Articlekertészrántotta
Horváth "nyugatos" Brumi fancy receptjei után jöjjön újra egy finom, olcsó és egyszerű eledel szezonális zöldségből, melyet szerintem maga Alaine is szívesen főzött volna Miklósnak, szűkösebb...
View ArticleTovábbi variációk rántottára
Ha már unjuk a sima rántottát, viszont nincs káposztánk, hogy kertészrántottát készíthessünk, más zöldségekkel is feldobhatjuk reggeli eledelünket. A hagymás, a gombás és a paprikás rántottát nem...
View ArticleLila saláta
Darabokra vágok - céklát - lilakáposztát - lilahagymát Forró olivaolajra dobom, pirítom, párolom, kavargatom, amíg kicsit puha lesz, de azért még ress marad. körülbelül 10 perc, közben lehet...
View ArticleBolyi túrós sósan
UPDATE: A második tepsivel nem sikerült, lisztes maradt az alja, így csak saját felelősségre ajánlom a recept kipróbálását. Felteszem a cukor hiánya miatt van, ami nem tud megolvadni hő hatására, mert...
View ArticleClik here to view.
Spagetti spenóttal, mogyoróval, fokhagymával, avagy a szülinapi főétel, Jozeftől
Nem én találtam ki, de van olyan finom, hogy megérdemli, hogy ide fölkerüljön. Hozzávalók: - fél kiló bébispenótlevél (persze nembébi is jó gondolom, maximum tovább kell hőkezelni, nekünk most bébi...
View ArticleEgyszerű fahéjas szilvás lepény
- Vegyünk egy olyan levelestésztát, ami nem vajjal készült - nem lesz nehéz ilyent találni, különösen ha az olcsóbbak körül nézelődünk. Ha sok pénzünk van és leszarjuk a teheneket, vehetünk vajasat is...
View ArticleClik here to view.
Vegános csokis zabpelyhes keksz
Ez úgy készült, hogy csak olyan gondolomformán összeöntöttem a dolgokat, aztán annyira fincsi lett, hogy most szeretném, ha nem gyakorlottháziasszonykodtam volna, hanem inkább kimértem volna szépen...
View ArticleA legjobb vegános paller
Sokáig kísérleteztem a vegános palacsintákkal, próbáltam például ezt, finom de valahogy mégse az igazi, sütés közben sokat zsugorodik és belül gyakran nyers marad. Legalábbis az a verzió, amit az...
View Articlekókuszos rizsa
Olcsó!!! Vegános! Változatos!hozzávalók:valamennyi rizs (lehet barna vagy fehér is)negyedannyi kókuszreszelékannyi víz, hogy szottyos legyencsipet sóelkészítés:Megfőzzük-pároljuk a rizsát és a kókuszt...
View Articleházi "vegeta" szinte ingyen
Manapság, a gasztroblogok és az egészséges táplálkozás korában talán már mindenki számára világos, micsoda szentségtörés adalékanyagokkal teli vegetával, leveskockával főzni. Vannak ugyan méregdrága,...
View ArticleEgyszerű almás pite (?) lepény (?)
A vélemények megoszlanak, hogy pite vagy lepény, de lényeg, hogy finom és egyszerű. Azért kezdtük el gyártani, mert a Nagykettő vett egy quiche sütőt akciós áron, és volt otthon nála alma, és valami...
View ArticleCéklaleves savanyúkáposztával
Mit egyen az ember télen, ha nem céklát. Nem elég, hogy olcsó, de még a színe is szép.A levesé is. Hát még milyen finom. És egészséges. És olcsó!Kell:- cékla (4-5-6 darab)- hagyma (elég egy)- répa...
View Article
